Pain au chocolat et à la cardamome

Directions

1Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Beurrer et fariner un moule à pain de 12 cm x 23 cm (5 po x 9 po).

2À l’aide d’un batteur à main ou sur socle, battre le beurre et la cassonnade. Ajouter la cardamome, puis les œufs, un à la fois, tout en continuant de mélanger.

3Dans un bol, mélanger la farine avec le bicarbonate de soude. Incorporer au mélange d’œufs.

4Ajouter les bananes et le chocolat. Brasser délicatement à la spatule.

5Verser la pâte dans le moule à pain et cuire au centre du four 50 minutes, jusqu’à ce qu’un cure-dent piqué au centre en ressorte propre.