0
41
Riz aux tomates et au chorizo
Riz aux tomates et au chorizo
Riz aux tomates et au chorizo

Riz aux tomates et au chorizo

mai 2, 2016

  • Prep: 10 mins
  • Cuisson: 20 mins
  • Rendement: 4 portions

Ingredients

250 g (8 oz) de chorizo

1 oignon coupé en deux et tranché

2 gousses d’ail hachées

5 ml (1 c. à thé) de paprika doux fumé

250 g (8 oz) de riz basmati

500 ml (2 tasses) de bouillon de poulet chaud

2 poivrons rouges grillés en pot, hachés

400 g (14 oz) de tomates cerises

90 g (3 oz) d’olives vertes dénoyautées

Directions

1Préparer le chorizo Couper le chorizo en deux dans la longueur. Dans une grande poêle chauffée à feu vif, cuire les demi-saucisses, côté plat vers le bas, jusqu’à ce que l’huile qu’elles contiennent commence à s’en écouler et que leur pourtour commence à devenir croustillant.

2Préparer le riz Ajouter l’oignon et l’ail au chorizo, et faire cuire 2 minutes. Ajouter le paprika et le riz, en remuant pour bien enrober les grains de riz du mélange. Ajouter le bouillon de poulet chaud et les poivrons rouges, et bien remuer. Porter à ébullition et laisser cuire à couvert à feu moyen 5 minutes.

3Terminer la cuisson Ajouter les tomates et les olives. Poursuivre la cuisson de 8 à 10 minutes, jusqu’à ce que le riz soit tendre et que le liquide ait été presque entièrement absorbé.

00:00

0 Avis

Tous les champs et une évaluation par étoiles sont requis pour soumettre un avis.

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

Riz aux tomates et au chorizo
Évaluez cet article
PARTAGER SUR
Ayoub Belkadi
Ayoub Belkadi est un consultant et Freelance SEO. Il optimise des sites web pour atteindre la première page de Google en utilisant le référencement naturel Whitehat SEO. Il concois aussi des sites web sous la platforme Wordpress 100% responsive.

Choisir une plateforme pour commenter :

  • Facebook
  • Google Plus
  • Disqus
  • WordPress

LAISSER UNE RÉPONSE

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.