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Tarte aux epinards et au chevre chaud
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Tarte aux epinards et au chevre chaud

Tarte aux epinards et au chevre chaud

mai 2, 2016

  • Prep: 5 mins
  • Cuisson: 25 mins
  • Rendement: 4 portions

Ingredients

1 paquet de 375 g (13 oz) de pâte feuilletée

400 g (14 oz) d’épinards surgelés, décongelés et pressés, pour en retirer l’eau

2 œufs

150 ml (5/8 tasse) de lait

2 bûchette de 125 g (4 oz) de fromage de chèvre frais

1 pincée de muscade moulue

Directions

1Préchauffer le four à 200 °C (400 °F). Étendre la pâte feuilletée sur une grande plaque à pâtisserie en coupant l’excédent aux extrémités, si nécessaire. Piquer avec une fourchette et cuire au four 10 minutes. Retirer la croûte du four et en presser le centre. Réserver.

2Entre-temps, à l’aide d’un mélangeur à main, battre les épinards, les œufs, le lait, la moitié du fromage de chèvre et la muscade jusqu’à ce que les épinards soient hachés, mais non réduits en purée. À l’aide d’une cuillère, étaler le mélange sur la croûte et garnir du reste du fromage de chèvre. Cuire au four 15 minutes ou jusqu’à ce que la garniture soit prise.

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Ayoub Belkadi
Ayoub Belkadi est un consultant et Freelance SEO. Il optimise des sites web pour atteindre la première page de Google en utilisant le référencement naturel Whitehat SEO. Il concois aussi des sites web sous la platforme Wordpress 100% responsive.

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